Castellar de la Muela debe su nombre a estar levantado sobre una muela de piedra de color oscuro. Dice la leyenda que sobre ella se alzaba un castillo de piedras que fueron siendo utilizadas para construir la iglesia. Asciende por sus calles, visita la iglesia parroquial del siglo XVI, toma asiento en su plaza y disfruta de esta localidad a una hora en coche de Teruel.de esta localidad a una hora en coche de Teruel.
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