Hervás

“Hervás, con sus castañares recoletos, en la falda de la sierra que hace espalda de Castilla”. Así hablaba Unamuno de la capital del valle del Ambroz. Adobe, madera y teja son los materiales que dan vida y forma a la arquitectura tradicional de su judería, de calles estrechas. 

Construida en el siglo XIII en un promontorio sobre los restos de un castillo templario, la iglesia de Santa María domina Hervás junto a la muralla medieval, hoy el mejor mirador. Los alrededores nos están llamando. Dos opciones: |subir a la cumbre del Pinajarro o caminar hasta la cascada conocida como La Chorrera.