El de la Fresneda es uno de los mayores alcornoques del mundo, así que habrá que acercarse hasta él antes de adentrarnos en Aldeanueva del Camino, que si se llama así es por la calzada romana que lo atraviesa, cuyos restos se conservan en la calle principal.
Su catálogo monumental incluye un templo romano y una iglesia, la de Nuestra Señora del Olmo, del siglo XV, en la parte alta del pueblo, de estilo gótico de transición, algo poco frecuente en España.
Si hasta aquí hemos llegado no podremos marcharnos sin llevarnos el que es el producto estrella local: su famoso pimentón.
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