¿Qué sería de Portillo sin sus ajos? La localidad pucelana cuenta con el mejor ajo blanco de España debido a una conjunción perfecta entre el clima y el terreno.
Es uno de sus principales reclamos gastronómicos como sus mantecados, también conocidos como “zapatillas”, que están para chuparse los dedos.
El castillo sirve de vigía en una localidad en la que prima lo artesano y en la que la actividad cultural no cesa a lo largo de todo el año.
El Español
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